Питательная среда для выделения сальмонелл и шигелл сухая представляет собой мелкодисперсный, гигроскопичный, светочувствительный порошок светло-желтого цвета. Предназначена для выделения сальмонелл и шигелп из исследуемого материала (фекалии, моча и др ) и их дифференциации от других энтеробактерий.
Состав: панкреатический гидролизат рыбной муки с тиосульфатом и цитратом натрия, дрожжевой экстракт, лактоза, желчь очищенная сухая, натрия фосфат двузамещенный, железа окисного цитрат, нейтральный красный, бриллиантовый зеленый, агар
Приготовление: питательную среду в количестве, указанном на этикетке, тщательно размешивают в 1 л воды дистиллированной, кипятят в течение 2-3 мин, периодически перемешивая, до полного расплавления агара. Охлаждают до температуры 40-45 oС, разливают в нестерильные чашки Петри слоем 5-6 мм и подсушить с открытыми крышками в течении 1,5 при температуре 18-25 oС. Готовая среда в чашках прозрачная коричневато-красного цвета. Готовую среду можно использовать в течение 7 суток при температуре хранения 2-8oС и в течение 2 суток при температуре хранения 18-25 oС (хранить чашки следует в темном месте).
Принцип действия: совокупность компонентов, входящих в состав среды, обеспечивает питательные потребности для роста, дифференциации сальмонелл и шигелл от кишечной палочки по признаку ферментации лактозы, и ингибиции отдельных видов микроорганизмов. Ингибирующие вещества (желчные соли, бриллиантовый зеленый), входящие в состав среды, полностью подавляют рост грамположительной микроф лоры и не менее чем 3 раза рост кишечной палочки.
Проведение анализа: посев исследуемого материала проводятся по соответствующим Методическим указаниям и ГОСТам. Результат роста бактерий проводят через 18-20 ч. инкубации при температуре 37±1oС
Контроль качества:
Тест штамп Наблюдаемый эффект Salmonella typhi Н-901ГДР/ГИСК Круглые, гладкие, бесцветные колонии диаметром 1,0-2,0 мм Salmonella paratyphi А-225 Круглые, гладкие, бесцветные колонии диаметром 1,0-2,0 мм Shigella flexneri 1а 8516 Круглые, гладкие, бесцветные колонии диаметром 1,0-2,0 мм Shigella sonnei «S form» Круглые, бесцветные или слегка розового цвета колонии диаметром 1,0-2,0 мм Escherichia coli 3912/41 (055:K59) Круглые, выпуклые малинового цвета колонии диаметром 1,5-2,5 мм Proteus vulgaris HX 19 222 Бесцветные колонии диаметром 2,0-4,0 мм. Роение частично подавлено Proteus mirabilis 3177 Колонии бурого цвета с темным центром диаметром 2,0-4,0 мм. Роение подавлено полностью. Staphylococcus aureus Wood-46 Рост подавлен Упаковка: полиэтиленовые банки. Фасовка по 0,25кг для приготовления 3,6 л среды.